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Les portions évoluent également, allant de 3 à 7 personnes selon les recettes. La sauce d'accompagnement, appelée Moyo, se réinvente avec différentes combinaisons de tomates et d'épices, offrant une expérience gustative renouvelée tout en respectant l'esprit originel de ce plat béninois.Le
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Les enfants apprécient particulièrement le Godamba Roti, une variante plus fine et croustillante. Le Kottu Roti, spécialité emblématique, se transforme en jeu musical grâce au bruit caractéristique des ustensiles sur la plaque de cuisson pendant sa préparation.La